Herzlich Willkommen in Kölns kleinster und innovativster Brauerei

Ehrenfelds einzige Brauerei(gegründet 2001) ist eine feste Größe in der gastronomischen Landschaft des Stadtteils geworden. Das liegt sicherlich nicht nur am freundlichen Service und der lockeren Atmosphäre.

Das Erfolgsrezept heißt hausgebrautes Bier. Das vorzügliche Helios ist immer wieder ein Genuss. Desweiteren brauen wir Altbier, Weizenbier und besondere Spezialbiere wie fassgereifte Biere, Fruchtbiere, Kräuterbiere, Sauerbiere und hopfengestopfte Biere.

Wer nicht nur durstig, sondern auch hungrig ist, dem sei die Küche der Braustelle wärmstens ans Herz gelegt. Deftige Schmankerl werden in großzügigen Portionen gereicht. Unbedingt probieren sollte man das ebenfalls hausgemachte Treberbrot.

Eine BRAUEREIFÜHRUNG kann ab 8 Pers. gebucht werden und kostet pro Pers. 2,50 €

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Nach vorheriger Terminabsprache  (Montag bis Donnerstag) bieten wir moderierte Verkostungen  von 4 Braustellen-Bieren á 0,15 l mit Brot und Butter für 14,50 € pro Person an.

Mindestteilnehmerzahl: 8 Personen

Interessante Verkostungstermine mit der Braustelle gibt es unter der Rubrik Tastings.

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Von Sonntag bis Dienstag, (7.-9. Februar) ist die Braustelle geschlossen.

Am Aschermittwoch gibt es wie jedes Jahr leckere Fischgerichte.

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Am Montag 1. Februar gibt es eine freundliche Zapfhahnübernahme in der Braustelle.

Organisiert von Hopfenrausch gibt es das köstliche India Pale Ale von Alemania aus Bonn.

Siehe auch Zapfhahnübernahme!

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Termine für 2016 (jeweils Samstags 10 bis 18 Uhr):

16.01.*, 30.01.*, 20.02.*, 05.03.*, 19.03.*, 09.04.*, 23.04.*, 21.05.*, 18.06.*, 10.09., 24.09., 15.10., 05.11. und 26.11. und 10.12.

(*= ausgebucht)

Unter Anleitung von Braumeister Peter Esser wird eins der beliebten Braustellenbiere gebraut.

Neben der praktischen Mitarbeit wird die Kunst des Brauens auch in der Theorie ausführlich erklärt.

Im Preis von 85,00€ sind ein reichhaltiges Brauerfrühstück, eine Verkostung der zahlreichen

Braustellenbiere und ein deftiges Abendessen enhalten. Teilnehmerzahl: max. 18 Pers.

Anmeldung an: peter.esser@web.de